С наступлением теплого времени года не стоит отказывать себе в выездах на природу на шашлыки, с семьей или в компании друзей. Однако диабетикам всегда необходимо помнить о том, что еда и напитки, которую мы будем употреблять во время досуга, должны быть не только вкусными, но и полезными.
В крайнем случае, они не должны наносить организму диабетика вреда.
В этой статье речь пойдет о том, что и как можно кушать и пить при сахарном диабете во время отдыха на природе. Можно ли приготовить шашлык для диабетика и если да, то каким он должен быть и из чего готовят шашлык для диабетика.
Можно ли при диабете кушать шашлык?
Приготовленный обычным способом шашлык, скорее всего, вреден для диабетика. Баранина, свинина, приготовленные на гриле и мангале, это вовсе не те блюда, употребление которых пройдет бесследно для пациентов с СД. Поэтому рекомендуется воспользоваться заменой. Для приготовления диабетического шашлыка можно использовать белое мясо курицы или рыбу.
Кроме того, выезжая на природу рыбу можно запекать в фольге вместе с овощами. Подобный вид трапезы полезен при различных типах диабета и не уступает по вкусовым качествам шашлыку.
Гамбургеры или обычные бутерброды для диабетика рекомендуется готовить, ориентируясь на вегетарианство. Колбасу, жирные жареные виды мяса, ветчину следует исключить. Использовать в качестве заправки майонез, различные виды готовых соусов, кетчуп не стоит. Их весьма выгодно заменит сладкий перец, горчица, листья салата.
Почему использовать майонез при СД вредно?
Готовый майонез обладает высоким процентом жирности. Кроме того, в нем могут присутствовать различные вкусовые добавки. Сырный соус имеет самый высокий процент содержания жиров. А в готовом кетчупе может содержаться сахар, что однозначно негативно скажется на повышении уровня гликемии при диабете.
Употребление чипсов и картофеля фри лучше всего запретить, если вы страдаете даже легкой формой СД любого типа.
Что и как пить при диабете?
В летнее время, да и во все остальные времена года, диабетик, который следить за своим здоровьем и хочет быть в форме, должен отказаться от алкоголя любого вида. Будь то пиво, вино или крепкие напитки — они вредны при СД и могут спровоцировать гипогликемию.
Меньше вреда от газированных напитков и консервированных соков. Однако, их мы тоже отставим в сторону, дабы не иметь лишних проблем с высоким сахаром.
В нашем распоряжении остается обычная вода, различные сорта минеральной воды, а так же чай, желательно, не сладкий.
Воды надо пить, как можно больше. Это защитит нас от обезвоживания при диабете. Чай можно пить, как обычный, так и зеленый. Последний вариант предпочтительней, т.к. он еще и полезен.
Если несладкий чай для вас совсем безвкусен, добавьте в него несколько ягод вишни, кусочки яблока или лимона.
Если очень хочется, то можно?
Отдыхая в компании иногда очень трудно удержаться от употребления пищи, которую с аппетитом кушают окружающие. Даже, несмотря на то, мы знаем о том, что при диабете она вредна.
Если вы решили позволить себе скушать кусочек жареного мяса, то в качестве гарнира рекомендуется использовать обильный салат. Возможно, такой вариант минимизирует тот вред, который способна нанести организму диабетика подобная пища.
Иными словами, если вы хотите скушать что-то вредное, то сопровождать сей процесс должно полезное во всех отношениях блюдо. И кусочек мяса должен быть именно кусочком, а не куском.
Вредно ли нарушать периодичность приема пищи при диабете?
Да. Нарушение режима дня относительно питания может негативно сказаться на компенсации сахарного диабета. Особенно, в том случае, если одним из основных способов стабилизации уровня глюкозы выбрана диета для диабетика.
Старайтесь всегда придерживаться графика приема пищи. А если пришлось его нарушить, необходимо лишний использовать глюкометр для измерения уровня сахара.
Во время летнего отдыха не исключайте физические нагрузки, если они разрешены и рекомендованы лечащим врачом. Хорошая погода располагает к тому, чтобы разнообразить ваш досуг в этом плане.
Волейбол и настольный теннис на природе, бадминтон. Обратите внимание на плавание. Этот вид спорта укрепляет сосуды и благотворно воздействует на нервную систему.
Скандинавская ходьба при диабете.
Велосипед для диабетика.