стевия натуральный сахарозаменительДопускаю, что большинство людей, для которых здоровый образ жизни не просто стал привычкой, а повседневной необходимостью, уже знакомы с негативным влиянием синтетических заменителей сахара на организм человека.

Но ввиду того, что не все могут отказаться от сладкого и в силу различных причин не имеют возможности для того, чтобы использовать обычный сахар, относительно безвредную замену ему приходится искать. И, что не так уж плохо, найти ее возможно.

Решением проблемы может стать стевия - натуральный сахарозаменитель, приобретающий все большую популярность.

Стевия - это обычное растение родом из Америки. Первоначально стевию использовали американские индейцы в качестве подсластителя для различных медицинских отваров и просто, например, для чая. Название стевии в переводе с индейского так и звучит - "сладкая трава".

 

После ряда скандалов, связанных с обнаружением негативных свойств, которые несут в себе сахарозаменители, стевия оказалась приемлемым вариантом. Но такой поворот событий был принят в штыки - Управление по надзору за качеством продуктов и медикаментов (FDA) США довольно долго сопротивлялось появлению на на рынке стевии в качестве сахарозаменителя. Все это выглядит более чем странно, если учесть тот факт, что синтетические заменители сахара до сих пор не запрещены несмотря на всю свою вредность.

В результате споров и пересудов стевия, все же, проложила себе путь к потребителю, но с соблюдением нескольких условий. Статус продукта, признанного в целом безопасным для здоровья, стевия так и не получила. Официально стевия считается пищевой добавкой, ее можно легально приобрести в США. При этом производителям стевии строго запрещено указывать на упаковке, что этот продукт может быть использован в качестве сахарозаменителя.

P.S. Важно упомянуть о том, что стевию можно вырастить самостоятельно на своем участке.