В диабетической диетологии присутствуют продукты, с помощью которых можно относительно быстро снизить сахар в крови. В любом случае не стоит их рассматривать наравне с медикаментами, но на столе диабетика они не будут лишними.

 

1. Цикорий. Напиток, чем то похожий на кофе. Но в отличии от кофе в его составе присутствует инсулин. Периодическое употребление этого продукта поможет снизить сахар в крови.

2. Огурцы. Сам по себе этот овощ вряд ли может снизить сахар в крови, однако, он на 95% состоит из выводы и в нем практически отсутствует глюкоза. Некоторые доктора рекомендуют своим пациентам делать разгрузочные дни на огурцах. В день следует употребить не менее 2 кг огурцов.

3. Овощные соки из свеклы, капусты, помидоров, кабачков, редьки помогут снизить уровень холестерина, вывести лишнюю воду из организма, нормализовать пищеварение и уровень сахара.

4. В чернике высокое содержание эфирных масел и различных витаминов. Если употреблять порядка пары стаканов ягод в день, эффект снижения сахара будет заметным. Кроме прочего рекомендуется заваривать листья черники.

Для приготовления настоя используют одну ложку измельченных листьев на стакан кипятка. Употребить его необходимо в течении дня.

5. Хром и инулин, которые содержатся в топинамбуре, способствуют снижению сахара в крови. Кроме того, употребление этого продукта нормализует работу ЖКТ, выводит лишний холестерин и улучшает процесс кроветворения.

Все перечисленные продукты можно использовать при сахарном диабете для снижения уровня гликемии. Так же они содержат множество минералов и витаминов, различных полезных веществ, которые способны улучшить общее состояние людей с СД.