Сахарный диабет является одной из самых распространенных заболеваний эндокринной системы. Однако, все выглядит не так уж печально, если учесть, что современная медицина располагает различными методиками, которые позволяют контролировать уровень гликемии и вполне нормально жить с этим недугом.
Кроме обычных, традиционных средств профилактики сахарного диабета пациенты нередко применяют рецепты народной медицины, которые используются в качестве вспомогательного лечения. Одним из таких способов является апитерапия — лечение различных заболеваний и диабета, в том числе, с помощью продуктов пчеловодства.
Мед при диабете. За и против.
Споры по поводу вреден ли мед при сахарном диабете, не затихают до сих пор. Однако, вряд ли кто из специалистов станет отрицать высокое содержание полезных веществ — минералов, витаминов и прочих — в этом продукте.
Содержащиеся в его составе глюкоза и фруктоза быстро усваиваются организмом человека без помощи инсулина. Поэтому мед считается почти идеальным средством, которое способно восстановить силы.
Не менее значимо влияние этого продукта и на нервную систему. Употребление меда при диабете способно восстановить сон, оказывая успокаивающее воздействие.
Можно ли употреблять мед при сахарном диабете? Многое зависит от индивидуальных особенностей течения заболевания. В любом случае, перед тем, как включить в свой рацион этот продукт, пациент должен в обязательном порядке посоветоваться с лечащим врачом.
Какой мед можно при диабете употреблять?
Различные сорта этого продукта отличаются и по своим некоторым свойствам, которые диабетик должен учесть обязательно, планируя использовать мед в своем меню.
Средний гликемический индекс меда равен 61 единице. В зависимости от вида или сорта этого продукта он может варьироваться до 83-95 единиц, что является высоким показателем. Необходимо учитывать и высокую калорийность этого продукта — 314 ккал.
Мед при диабете необходимо выбирать из тех сортов, которые долго не кристаллизируются. Соотношение глюкозы и фруктозы в них в пользу последней. Сорта с большим содержанием фруктозы могут оставаться жидкими по несколько лет.
К допустимым сортам можно отнести дягилевый, горно-таежный, сибирский. Акациевый мед хорош тем, что содержит большое количество хрома. Этот фактор позитивно влияете на работу эндокринной системы.
А вот мед из подсолнуха, который, по некоторым отзывам быстро кристаллизируется, скорее всего содержит большое количество глюкозы и обладает высоким ГИ. Сюда же можно добавить и липовый мед, который не рекомендуется в связи с тем, что в нем содержится тростниковый сахар.
При выборе сорта меда для диабетика не будет лишним узнать, не подвергался ли продукт термической обработке.
Как правильно употреблять мед при сахарном диабете?
Не следует добавлять его в горячий чай, молоко и прочие напитки. При нагревании выше 55-60 градусов мед теряет большую часть полезных свойств.
Если вы не обладаете знаниями, в силу чего не можете отличить настоящий мед от различных суррогатов, покупать его следует только в специализированных магазинах.
Для диабетика предпочтительней легкие сорта меда: цветочный, акациевый, весенний.
Максимальная доза, которую может себе позволить человек, болеющий сахарным диабетом, составляет не более двух столовых ложек в сутки.
Медом можно заправлять салаты, добавлять его в различные каши, соки и напитки, при условии соблюдения температурного режима, дабы сохранить полезные свойства продукта.
Лечение сахарного диабета медом.
Традиционная современная медицина не рассматривает описываемые нами продукт в качестве средства для лечения диабета, но и не исключает его из рациона диабетиков.
Болгарские специалисты во время своих исследований пришли к выводу, что при правильно рассчитанной дозировке мед при диабете способен улучшить обмен веществ, состав крови, снижать артериальное давление. Кроме того, использование меда при сахарном диабете восполняет недостаток микроэлементов и витаминов, укрепляюще действует на иммунную систему.
Перед тем, как использовать этот продукт в своем рационе питания, чтобы не нанести еще больший вред здоровью, любому диабетику следует:1. Пройти консультацию у лечащего врача-эндокринолога. Ориентируясь на результаты анализов и стадию, в которой находится заболевание, доктор решит, можно ли вам использовать мед при диабете.
2. Посетить врача-диетолога, который, ориентируясь на заключение эндокринолога, рассчитает дозу продукта лично для вас, с учетом всех особенностей течения заболевания.