Сахарный диабет: азы правильного питания в летнюю жару.

При планировании лечебного питания в летнюю жару диабетику стоит учитывать то, что при высоких температурах окружающей среды усваиваемость сахара организмом повышенная. Это происходит из-за того, что обезвоживание происходит быстрей и глюкоза переходит из крови в клетки.

Исходя из этого условия человеку, который болеет сахарным диабетом второго типа, придется исключить из рациона некоторые продукты питания, которые были допустимы в осенне-зимний период.

Кроме того жара, несмотря на минусы, способствует поддержанию режима диеты. Ведь энергии организм тратит меньше, а значит и нуждается в меньшем количестве калорий.

Равноценные замены.

Альтернативой мясным продуктам вполне могут стать рыбные блюда. Не стоит зацикливаться на паре-тройке известных рецептов, стол следует разнообразить. Вместо привычного гарнира — картофель, рис, гречка — диабетику можно и нужно использовать свежие овощи. Не лишайте себя витаминов в летней период.

Окрошка, свекольник станут неплохой заменой привычным супам. Можно готовить окрошку на кефирной основе.
Оладьи из свежих кабачков подойдут в качестве десерта. Употреблять их лучше всего в холодном виде.

Есть несколько правил питания, которых стоит придерживаться диабетикам и не только в летнюю жару. — ни в коем случае не переедать. — подобрать альтернативные продукты, дабы облегчить рацион. Об этом мы говорили выше: мясо заменить рыбой, в качестве гарнира использовать овощи.- потреблять достаточное количество воды. Примерную суточную норму можно рассчитать, ориентируясь на соотношение 1 кг веса = 30 мл воды.- используйте принцип дробного питания — часто, но помалу. Ориентироваться можно на пятиразовое питание. При этом после трапезы вы должны вставать из-за стола с легким чувством голода.

— по возможности исключить из рациона копчености, жареные блюда и жирную пищу.

0 0 голоса
Рейтинг статьи
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x