Использование жидкой диеты в современной практике диетологов связано не только с составлением рациона питания для тех, кто планирует похудеть для того, чтобы обрести красивую и стройную фигуру.
Жидкую диету успешно применяют в медицинской практике в предоперационные периоды.Предназначена она для тучных пациентов, которым необходимо срочно сбросить 5-10 кг.
«Жидкая», это не значит, что пациент будет употреблять только обычную или минеральную воду, различные соки или зеленый чай. В меню жидкой диеты используются каши, овощные супы, творог, кефир, йогурт и т.д. Этот тип диет имеет медицинское обоснование, считается одним из самых эффективных и позволяет расстаться с 5-10 кг лишнего веса за 5-10 дней.
Она является хорошей альтернативой для тех, кто не в состоянии выдержать творожную диету.
Почему жидкая диета эффективна? Четыре фактора.
Много воды. Сама по себе вода обладает нулевой калорийностью и способна быстро утолять чувство голода. Учтем и то, что иногда мы путаем аппетит с обычной жаждой.
В пище, которую мы будем употреблять во время жидкой диеты, вода играет основную роль.
Отсутствие твердых продуктов. Блюда, используемые в меню жидкой диеты, имеют мягкую консистенцию, что способствует лучшей усваиваемости пищи.
Она легче переваривается, что ускоряет обмен веществ. При таком подходе угроза появления жировых отложений сведена до минимума. Важность воды в биохимических процессах, которые происходят в организме, сложно переоценить. Она является одним из важнейших составляющих липолиза — процесса сжигания жира. При ее недостатке синтез протеинов, которые отвечают за расход жировых отложений, затруднен.
Именно поэтому те, кто использует жидкую диету впервые отмечают резкую потерю веса в первые дни соблюдения рациона питания.
Водный баланс — обезвоживание исключено при соблюдении жидкой диеты. А ведь именно этот фактор приводит к тому, что во время соблюдения диеты человек чувствует усталость, слабость, подавленное настроение. Мало того, недостаток жидкости может негативно повлиять на сам процесс сброса веса.
При использовании диеты этого типа такая беда вам не грозит.
Перед тем, как перейти на описываемый нами рацион питания, необходимо пройти консультацию у вашего участкового терапевта. Это одно из правил похудения, которое надо выполнять всегда, ибо оно способно предотвратить возможные негативные последствия.
После того, как вы получите добро от доктора, можно провести однодневную подготовку организма к жидкой диете. В качестве «шаблона» вы можете использовать статью о том, как подготовить организм к творожной диете.
Рацион питания рассчитан на 5 дней, в течении которых необходимо соблюдать режим.
В качестве дополнительной жидкости вы можете использовать обычную воду, различные напитки, при условии, что в них отсутствует сахар и они негазированные, минеральную воду, тоже без газов. Зеленый и различные травяные чаи так же не будут лишними.
Меню жидкой диеты.
День первый.
Завтрак. Овсяная каша. Три небольших огурца. Зеленый чай без сахара.
Обед. Овощной суп. Стакан кефир 1% жирности.
Ужин. Мюсли залить соком грейпфрута или нежирным молоком.
День второй.
Завтрак. Несладкий и нежирный йогурт смешать со 150 г обезжиренного творога. 1 чашка зеленого чая.
Обед. 1 тарелка гречневой каши на нежирном молоке.
Ужин. 3 небольших помидора и 2 средних размеров огурца.
День третий.
Завтрак. Мюсли залить соком грейпфрута или молоком с низкой жирностью. 1 стакан молока или зеленого чая.
Обед. Овощной суп.
Ужин. 2 стандартных стакана кефира 1% жирности.
День четвертый.
Завтрак. Три яблока. 1 стакана свежевыжатого сока грейпфрута или апельсина.
Обед. Тарелка куриного бульона. Для приготовления рекомендуется использовать белое мясо — куриную грудку, кожицу удалить. 1 стакан зеленого чая несладкого.
Ужин. Тарелка овсяной каши на воде. 1 стакан зеленого чая без сахара.
День пятый.
Завтрак. Поллитра нежирного и несладкого питьевого йогурта.
Обед. 2 стандартных стакана любого овощного сока. 3 помидора.
Ужин. Овсяная каша на воде. 1 стакан зеленого чая.
Соблюдать режим питания согласно меню жидкой диеты необходимо в течении 5 дней. Допускается модификация блюд, которую производить следует при помощи врача-диетолога.
Этот тип диеты способствует уменьшению жировых отложений на бедрах, животе, ягодицах. Примерная потеря веса при использовании жидкой диеты составляет 4-5 кг за 5 дней.