Для того, чтобы максимально обезопасить себя от пищевого отравления, достаточно соблюдать 4 правила.
1. Чистота против пищевых отравлений и микробов.
— Вымойте руки с мылом приготовления пищи, во время и после приготовления пищи. Вся процедура может занять не более 20-30 секунд. — Посуду, разделочные доски, столешницы и саму кухню необходимо убирать чаще, чем другие помещения в доме.
— Свежие фрукты и овощи следует промывать под струей проточной воды.